豚鼠（Cavia porcellus）：又叫荷兰猪、荷兰鼠、彩豚、天竺鼠，全黑的又叫黑豚，它是珍贵的皮肉兼用的多用途草食动物
        豚鼠，英文名字是guinea pig。通常被叫做豚鼠或者天竺鼠。原产地是南美洲秘鲁一带，天然食物是青草，植物的根以及果实种子，是绝对的素食主义者。野生的豚鼠身材苗条运动灵活，长期被人类当作宠物饲养以来由于好吃懒做缺乏运动因而变得胖乎乎的，很招人喜爱。豚鼠的肉还是很好的美味。豚鼠喜欢多只挤在一起，这是因为野生状态下多只生活在一起可以增加发现敌人的机率。会通过轻微的叫声相互沟通。


        豚鼠体型短圆，头大，眼大而圆，耳圆；四肢短，前脚具4趾，后脚3趾，无外尾。人工培育许多品种，除安哥拉豚鼠被长毛外，体毛皆短，有光泽。有黑、白、褐等单色的，也有具各色斑纹的。
        豚鼠科共5属15种，为南美洲特产。栖息于岩石坡、草地、林缘和沼泽。穴居，集成5～10只的小群，夜间寻食，主要吃植物的绿色部分。终年繁殖，每胎生2～3仔。

 

一、染色体 = 64

 

二、毛披型态(Coat types)

1. English –毛质平顺，短毛，为最常见也最适合实验使用。

2. Abyssinian –短卷毛，比常见品系体型稍大。

3. Peruvian –细致长毛，较不常见。

 

三、主要品系(Major strains)

1. 远交品系(Outbred stocks)
(1).Dunkin-Hartely – 短毛英国型，最常见用于研究。
(2).Hartely –短毛英国型，少受推荐。
(3).Pirbright-Hartely –在英国使用。

2. 近亲品系(Inbred strains)，原有20种品系，现仅存两个纯品系。
(1).第二品系(Strain 2)：黑红白三色相间毛色(black, red and white, tricolored)
(2).第十三品系(Strain 13)：对肺结核抗性低，性能力差，体型比第二品系(strain 2)大
(3). 一般在研究人员需要使用到受定义之表现型或激发致癌白血病病毒等研究时才会使用到纯品系豚鼠。

 

四、生理学(Physiology  )
重点

1. 需要维他命C：缺少左旋光- gulonolactone 氧化酶( L – gulonolactone oxidase)

2. 牙齿：齿式 2( I 1 /1 , C0 /0 , P1 /1 , M3 / 3)=20，牙齿持续不断地成长。

3. 两个鼠蹊部乳头( inguinal nipples)

4. 若雌性豚鼠在六个月龄前无生育，则骨盆腔将硬化造成难产。

5. 雌豚鼠在产后可随即产后发情、怀孕。

6. 怀孕期间长约63天。

7. 新生仔鼠相当早熟，带有毛，睁开眼睛，出生时牙齿及全身毛发已发育齐全。

8. 采食习惯相当挑嘴(Fastidious eating habit)

9. 具大肾上腺，大储精囊，长结肠，大鼓膜室。

10. 肝脏：双叶，只有左叶及右叶两大叶，右叶又分成三个小叶。

 

 

五、 豚鼠之利用

1.维他命C的研究—由于豚鼠需要在饲料中添加维他命C，因此利用豚鼠来进行维他命C生物化学的研究。
2.肺结核的研究—豚鼠对于人类及牛型的肺结核之感受性相当高。
3.变态性过敏及一般过敏之研究—由于豚鼠在肺血管及支气管周围有发育良好的平滑肌，因此用来进行过敏如气喘等研究。
4.听(觉)力研究—由于耳道很大，可进到中耳及内耳。
5.优良的血清补体来源。

 

六、饲养环境
1.豚鼠皮下有少许脂肪及毛皮，加上结构精实的身体可以产生热能及保暖，致使其较耐寒而不耐热。
2.室温保持在25℃高湿度，及少许空气流通，会导致：
(1).中暑体力耗尽致死
(2).早产
(3).无法泌乳
3. 温度假如低于7℃
(1).发育不良
(2).不规则发情
4.夜行性动物，大多夜间较活跃

 

七、笼饲、饲养笼
1.饲育笼底
 (1)饲育笼底应铺垫料，然后以稍低高度可移动性隔版隔间
 (2)饲育密度以每10平方呎饲养10只成年豚鼠或30只小豚鼠
 (3)优点
a.节省人力
b.容易照料
 (4)缺点
a.笼底不易消毒
b.饲育区通风不易平均
c.浪费空间
d.动物容易捣乱垫料及排泄物致粉尘飞扬
e.动物容易逃窜
2.个别饲育笼—饲育笼若有坚实的隔版墙壁底层，则可降低贼风及疾病的传播。
3.垫料—目前已有使用过数种型式，包括加调味的软木，泥炭苔(peat moss)，碎玉米秆等
4.铁丝笼底—对于短暂饲养为最好的饲育笼底
 (1)为防止豚鼠折断腿，一般使用18×18mm大小之网孔(此型式相当可以)；而网孔的大小以75×12mm会比较好。
 (2)由于铁丝饲养笼可使排泄物通过，因此可避免动物肠道疾病之交互感染。

 

八、营养
1.饲料中应添加维他命C
(1).为饲料中必须之添加物
(2).每天维他命需求量
未成年：每100g体重需0.5mg
成年：每100g体重需6mg
怀孕或哺乳：每100g体重需 20mg
*理想的豚鼠饲料应保存在10℃，且保存自制造日期起算不得超过3三个月；因维他命C不耐久藏。
*蔬菜之添加可为摄取维他命C之途径，如可喂饲甘蓝菜，胡萝卜，包心菜，然会存在细菌污染(如沙氏杆菌)以及化学药剂农药之残留等风险。
(3).可在饮用水中添加0.2-0.4 mg/ml维他命C。
2.维他命A—豚鼠之维他命A贮存量相当低。
3.通常研究用豚鼠之喂饲量是以浓缩颗粒状饲料及饮水随意给予
(1).饮水不应以碗状容器盛水。使用水瓶自动给水系统装置。
(2).豚鼠饮水方式并非以舌头舔食吸管，而是咬嚼吸管。因此应使用金属吸管。
(3).豚鼠饮水时会将空气吹入吸水管，因此会将食物堵塞住吸管口。
(4).动物缺水时，死亡率会明显增加。怀孕及哺乳母鼠会首先受影响，接着为年幼鼠然后逐渐扩大。